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Le Pollen

Origines :

L’utilisation des produits de la ruche date de la préhistoire, comme en témoignent nombreuses peintures rupestres. Utilisé dans toutes les parties du globe et à toutes les époques, le pollen est une bombe nutritionnelle dont les vertus santé sont indéniables.

Peinture Rupestre, grotte de l’Araignée, Espagne.

Récolte :

Le pollen est récolté par les abeilles après avoir assuré la pollinisation des fleurs. Il est ensuite ramené à la ruche, où les nourrices l’utilisent dans la production de gelée royale qui servira à nourrir la Reine.

Composition :

30% glucides (glucose et fructose essentiellement)

20 à 30% protéines (dont toutes les acides aminées essentielles à notre organisme)

5% lipides (essentiellement des oméga 3 et 6)

Vitamines et minéraux : Enzymes, vitamines du groupe B, C, D, E et A, flavonoïdes (caroténoïdes lutéine), minéraux et oligo éléments (zinc, sélénium, magnésium, potassium…), antibiotiques bactériostatiques, hormones et facteurs de croissance, probiotiques (présence de ferments lactiques sur les grains), prébiotiques (les fibres essentielle à la santé de notre flore intestinale).

Champs d’action :

-Antibiotique et antifongique

-Immunostimulant et anti inflammatoire

-Régularise les troubles digestifs : constipation, colites, diahrrées

-Régulateur de l’appétit

-Amplifie l’assimilation des nutriments

-Hépato protecteur

-Euphorisant, stimulant du système nerveux

Utilisations :

-Renforcement de l’immunité

-Carences nutritionnelles : (anorexie, perte de poids, croissance, allaitement…)

-Dysbiose

-Régulateur du système cardio-vasculaire et sanguin

-Anxiété, stress, états dépressifs

-Troubles de la prostate

Posologie quotidienne :

15 à 40g pour un adulte

5 à 15g pour un enfant

A diluer dans un peu d’eau ou de compote de pommes.

En entretien, il est intéressant de faire une cure une à deux fois par an en soutien de l’immunité, en rééquilibrage de la flore intestinale, ainsi que dans le cas de troubles cités ci dessus.

Nos produits à base de pollen à découvrir :

Barre Abricot-Goji

La barre abricot goji, dosée à 1g de pollen par barre vient en complément santé dans le cadre d’une alimentation équilibrée au quotidien.

Le Pollen que nous utilisons est labellisé Nature&Progrès. Il provient du Tarn (Albi) de Anne Remuaux.

Marie-Noëlle Bourgeois

Biblio :

Lilian Ceballos, La médecine des abeilles : l’Apithérapie dans la thérapeutique moderne, 2017.

J.-L. Darrigol, Apithérapie, éditions Dangles, 2007

http://www.encyclopedie-universelle.net/abeille1/abeille-histoire-hommes-civilisations.html

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