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Catégorie : Sport

La récupération chez le sportif

  Importance de la récupération chez le sportif   La récupération fait partie intégrante de la vie du sportif. Elle est une condition sinéquanone à la mise en place des processus d’adaptations physiologiques générés par les entraînements. Pour être performant le sportif doit respecter les cycles d’entraînement et de récupération quotidiens, hebdomadaires, mensuels et annuels. Pour...

Marie-Noëlle, micronutritionniste au service de La Bonne Energie

Bonjour à tous! Voici quelques mois que je travaille aux cotés de Maxime en tant que micronutritionniste. Le moment est venu de me présenter : Marie-Noëlle Bourgeois, micronutritionniste et coach en nutrition de nombreux sportifs et sportives. Passionnée par le lien entre notre santé et le contenu de nos assiettes, la problématique de l’alimentation du...

Récolte pomme bio

L’heure de la récolte des pommes a sonné ! Maxime à récolté dans ses vieux vieux vergers les pommes de variétés anciennes sans traitements. Vieux vergers ? C’est aussi appelé un verger de plein vent, c’est-à-dire d’arbre de haute-tige, non contraints dans leur développement par une taille sévère. Certains arbres peuvent atteindre une dizaine de mètres...

Barres energétique dattes & Spiruline

Les barres d’énergie Les recettes La bonne Énergie ont été conçues dans un souci constant de concilier qualités nutritionnelles et plaisir gustatif. Ainsi  les barres de cette gamme développées à partir d’ingrédients d’origine biologique et de qualité ( graines, fruits crus, et secs, épices spécifiquement sélectionnées) ont été déshydratées à faible température ( moins de...