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Catégorie : Bien-être / Santé

La récupération chez le sportif

  Importance de la récupération chez le sportif   La récupération fait partie intégrante de la vie du sportif. Elle est une condition sinéquanone à la mise en place des processus d’adaptations physiologiques générés par les entraînements. Pour être performant le sportif doit respecter les cycles d’entraînement et de récupération quotidiens, hebdomadaires, mensuels et annuels. Pour...

Le Pollen

Origines : L’utilisation des produits de la ruche date de la préhistoire, comme en témoignent nombreuses peintures rupestres. Utilisé dans toutes les parties du globe et à toutes les époques, le pollen est une bombe nutritionnelle dont les vertus santé sont indéniables. Récolte : Le pollen est récolté par les abeilles après avoir assuré la...

Le chanvre

Origines : Une des premières plantes domestiquées par l’homme en Asie Centrale depuis 8000 ans avant Jésus Christ. Le chanvre est cité dans la pharmacopée Chinoise en -3000 ainsi que dans les Védas entre 1500 et 1200 avant JC. Parties Utilisées : Si ses fibres sont utilisées pour la fabrication de textiles, toutes les parties...

Le Gingembre

Origines: Le gingembre est utilisé dans la médecine Chinoise et Ayurvédique depuis plus de 5000 ans. Il est aujourd’hui cultivé dans de nombreux pays (Inde, Antilles, Réunion, pays d’Asie et d’Afrique, Australie…) et utilisé communément en cuisine ainsi que pour soulager de nombreux maux. Parties Utilisées : Le Rhizome, l’huile essentielle Composition : Riche en...

Marie-Noëlle, micronutritionniste au service de La Bonne Energie

Bonjour à tous! Voici quelques mois que je travaille aux cotés de Maxime en tant que micronutritionniste. Le moment est venu de me présenter : Marie-Noëlle Bourgeois, micronutritionniste et coach en nutrition de nombreux sportifs et sportives. Passionnée par le lien entre notre santé et le contenu de nos assiettes, la problématique de l’alimentation du...

Barres energétique dattes & Spiruline

Les barres d’énergie Les recettes La bonne Énergie ont été conçues dans un souci constant de concilier qualités nutritionnelles et plaisir gustatif. Ainsi  les barres de cette gamme développées à partir d’ingrédients d’origine biologique et de qualité ( graines, fruits crus, et secs, épices spécifiquement sélectionnées) ont été déshydratées à faible température ( moins de...

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