Les glucides à l’effort
Lorsque l’on parle de carburants de l’effort, on pense de suite aux glucides. Ils représentent la source d’énergie la plus importante pour le sportif. Que ce soit pour un effort court, intense ou d’endurance, les glucides fournissent l’essentiel de l’énergie dont nous avons besoin. Mais de quoi parle t-on exactement? Plus communément appelés “sucres”, les …